Mardi 8 septembre · 20h · Sans replay
Premier accompagnement de France
Masterclass · 1 heure · En live · Gratuit

De ton idée à un
projet de commerce ambulant structuré.

En 1 heure, je te transmets tout mon savoir-faire de fondatrice de Lulu Bistrot Itinérant. Grâce à mon expérience, je t'évite les erreurs qui coûtent du temps, de l'argent et de l'énergie, et je te donne le fil rouge pour structurer ton projet de A à Z.

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1 heure en live avec Lucie. Sans replay.

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Lulu Bistrot Itinérant dans les médias

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Ce que tu vas apprendre

Pas juste une heure de motivation. Tu repartiras avec une vision claire.

01

Structurer ton projet de A à Z

Tu repars avec le fil rouge qui transforme une idée en projet activable, dans le bon ordre. Pas une liste générique, ton fil à toi.

02

Les grandes étapes & les erreurs à éviter

Les erreurs les plus fréquentes, celles qui te feraient perdre du temps, de l'argent et de l'énergie. Identifiées par Lucie sur le terrain et chez les 30 porteurs de projet qu'elle a accompagnés.

03

Une vision claire & des actions concrètes

Pour lancer de manière sereine, stratégique et viable sur le long terme, alignée avec ton territoire et avec toi-même.

Que ton projet soit une guinguette, un bar, un coffee truck, un salon de coiffure ambulant, ou tout autre concept mobile : la méthode s'adapte.

Portrait de Lucie Sonrier, fondatrice de Lulu Bistrot Itinérant
Soirée pleine au bistrot ambulant Lulu
Service au bar ambulant
À propos de Lucie

Lucie Sonrier, vosgienne, barmaid, fondatrice.

Fondatrice de Lulu Bistrot Itinérant, un bar ambulant implanté depuis 3 ans dans les Vosges et en Meurthe-et-Moselle, avec une mission : créer du lien et redynamiser les territoires ruraux à travers un modèle de commerce mobile durable et viable.

À travers cette expérience de terrain, elle a accompagné une trentaine de porteurs de projets dans la création et la structuration de leur commerce ambulant, de l'idée jusqu'au lancement.

Elle est également l'hôte du Podcast de Lulu, où elle met en lumière les réalités du terrain, les enjeux et les réussites des commerçants ambulants en ruralité.

Aujourd'hui, Lucie partage son expertise à travers ses accompagnements et ses conférences, avec une conviction forte : le commerce ambulant est une réponse concrète aux enjeux économiques, sociaux et humains de nos territoires.

Vosgienne, entrepreneure multipassionnée et profondément attachée à la nature, elle incarne une nouvelle manière d'entreprendre : mobile, engagée et ancrée dans le réel.

0 années sur la route
0 projets accompagnés
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Témoignages

Les projets que j'ai accompagnés.

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Notre échange m'a beaucoup apporté, et il m'a aussi permis de trouver un certain cadrage. Lucie est à l'écoute, source de conseils et de propositions.

Valentin Porteur de projet ambulant
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Cela m'a permis de mieux structurer mon projet, je sais maintenant comment préparer ma communication. Ravi de ton accompagnement pour mon épicerie ambulante.

Romain Épicerie ambulante
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Coaching qui m'a permis de lancer mon bistrot ambulant depuis 5 mois maintenant. Je suis vraiment ravie de ton accompagnement.

Le Bistrot FMR Bistrot ambulant lancé en 5 mois
Avant de réserver

Les 3 questions qu'on me pose à chaque fois.

Mardi 8 septembre · 20h

Si tu veux lancer ton commerce ambulant,
tu es au bon endroit.

1 heure en live avec Lucie. Sans replay.

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